Procedura:
- Przygotowanie jabłek: Zacznij od obrania jabłek i pokrojenia ich w kostkę lub cienkie plasterki, w zależności od upodobań. Odstaw je na chwilę.
- Przygotuj mus jabłkowy: Ugotuj jabłka na patelni z nieprzywierającą powłoką z łyżeczką cukru i szczyptą cynamonu, aż zmiękną i puszczą sok. Rozgnieć jabłka widelcem na gęsty, aromatyczny sos.
- Przygotuj ciasto: W misce wymieszaj mąkę i jajka do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj olej i mleko i kontynuuj mieszanie, aż ciasto będzie gładkie i bez grudek.
- Wymieszaj jabłka z ciastem: szpatułką wlej mus jabłkowy do ciasta i delikatnie mieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Połączenie słodkich jabłek i ciasta stworzy bogatą i aromatyczną bazę dla Twojego deseru.
- Pieczenie: Wlać ciasto do natłuszczonej formy i piec przez 25-30 minut w temperaturze 180°C, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a ciasto upieczone. Sprawdzić, czy ciasto jest upieczone, wbijając w nie wykałaczkę: jeśli wychodzi czysta, ciasto jest gotowe.
- Podawanie i dekorowanie: Gdy ciasto ostygnie, pokrój je na porcje i podawaj. Możesz udekorować ciasto dodatkowymi plasterkami jabłka i posypać cynamonem lub cukrem pudrem, aby nadać mu eleganckiego charakteru.
Ten francuski deser , przygotowany z zaledwie kilku starannie dobranych składników, dowodzi, że gotowanie może być sztuką dostępną dla każdego. Połączenie jabłek, mleka i odrobiny cynamonu przekształca codzienne składniki w francuski przysmak, który pokocha praktycznie każdy.
