Gulasz z Wolnowara (Crockpot Goulash)

Szukasz pomysłu na obiad, który zrobi się praktycznie sam? Ten gulasz z wolnowara jest pełen doprawionego mielonego mięsa wołowego, miękkiego makaronu, pomidorów i dużej ilości pysznego, roztopionego sera. 😍 To klasyczne, tradycyjne danie z kategorii comfort food, które wypełni całą kuchnię apetycznym zapachem i sprawi, że wszyscy natychmiast zjawią się przy stole.

🌟 Dlaczego go pokochasz?

• 🍲 Łatwy obiad z wolnowara: Wyjątkowa wygoda bez wysiłku.

• 🥩 Pożywny i sycący: Idealny dla całej rodziny.

• 🍅 Bogaty, pomidorowy smak: Aksamitna baza o głębokim aromacie.

• 🧀 Mnóstwo serowej dobroci: Ciągnący się ser dodaje wyjątkowego charakteru.

• ❤️ Idealny na zabiegane dni: Gotuje się sam, gdy Ty masz czas dla siebie.

🛒 Składniki

• 700 g mielonego mięsa wołowego

• 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę

• 3 ząbki czosnku, drobno posiekane

• 1 puszka (ok. 800 g) pomidorów krojonych / przecieru pomidorowego

• 1 puszka (ok. 400 g) sosu pomidorowego (passaty)

• 1 puszka (ok. 400 g) pomidorów w kostce (razem z zalewą)

• 2 łyżki sosu Worcestershire

• 1,5 łyżeczki ziół włoskich

• 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku

• 1 łyżeczka soli

• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

• 2 szklanki surowego makaronu kolanka (elbow macaroni)

• 1,5 szklanki tartego sera cheddar

👩‍🍳 Sposób przygotowania

1. Podsmażanie mięsa:

   Na dużej patelni na średnio-dużym ogniu podsmaż mięso mielone z pokrojoną cebulą, aż mięso przestanie być różowe. Odlej nadmiar tłuszczu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 30 sekund.

2. Załadunek wolnowara:

   Przełóż mieszankę mięsną do wolnowara. Dodaj rozdrobnione pomidory, sos pomidorowy, pomidory w kostce, sos Worcestershire, zioła włoskie, paprykę, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj.

3. Wolne gotowanie:

   Przykryj i gotuj w trybie LOW przez 4–5 godzin lub w trybie HIGH przez 2–3 godziny.

4. Dodanie makaronu 🍝:

   Na około 30–40 minut przed planowanym podaniem wmieszaj surowy makaron kolanka. Przykryj i gotuj dalej, aż makaron stanie się miękki. Sprawdzaj go od czasu do czasu, aby się nie rozgotował.

5. Dodanie sera 🧀:

   W ostatnich kilku minutach wmieszaj starty cheddar. Pozwól mu idealnie rozpuścić się w bogatym, pomidorowym sosie.

6. Serwowanie:

   Nałóż gulasz do misek i posyp z wierzchu dodatkową porcją cheddaru lub parmezanu, jeśli lubisz. Gorąca, chrupiąca bułka lub kromka chleba na boku sprawi, że danie będzie smakować jeszcze lepiej! 😋

   Keep reading — tap the button below to continue.