Prawie trzy razy w tygodniu piekę plasterki jabłka z 300 ml jogurtu.

1. Te szybkie w przygotowaniu krążki z rukoli jabłkowej są bardzo proste w przygotowaniu: wsyp mąkę do miski, dodaj sól, jogurt i jajko, a następnie dobrze wymieszaj, aż powstanie gęste ciasto.
2. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w plasterki o grubości około 1 cm. Skrop je lekko sokiem z cytryny.
3. Rozgrzej olej na patelni. Zanurz w nim plasterki jabłka i smaż je na gorącym oleju.

Często je obracaj. Gdy będą złocistobrązowe, wyjmij je z patelni i odsącz na papierowym ręczniku.

4. Na koniec, gdy ciasto jest jeszcze ciepłe, posyp cukrem pudrem i podawaj. Smacznego!