Połączenie białka i błonnika zapewnia uczucie sytości i pomaga ograniczyć łaknienie.
-
Wsparcie mózgu
Niacyna (witamina B3), witamina E i tryptofan: orzeszki ziemne dostarczają wielu składników odżywczych wpływających na funkcje poznawcze.
Pomagają również chronić komórki przed stresem oksydacyjnym, naturalnym mechanizmem związanym ze starzeniem się.
-
Bardziej stabilny poziom cukru we krwi
Pomimo wysokiej zawartości tłuszczu, orzeszki ziemne mają niski indeks glikemiczny. Nie powodują gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi.
W połączeniu ze świeżymi owocami lub naturalnym jogurtem stanowią zbilansowaną przekąskę, która stabilizuje poziom cukru we krwi i zapewnia stały dopływ energii.
-
Wzmocnienie skóry i włosów
Dzięki zawartości witaminy E, cynku i biotyny przyczyniają się do utrzymania zdrowej skóry i włosów. Nie oferują cudownych środków, ale stanowią cenny dodatek do zróżnicowanej diety.
Jaka ilość jest idealna?
Dietetycy zalecają spożywanie około 28–30 g orzeszków ziemnych dziennie, czyli około 30–35 orzeszków ziemnych.
Preferowana opcja:
- natura
- grillowane na sucho
- niesolone
Być ograniczonym:
- frytki
- bardzo słone
- słodzone lub powlekane
Podsumowując
Orzeszki ziemne nie są ani cudownym pożywieniem, ani ukrytym zagrożeniem.
Mogą one wspomóc Twój poziom energii, sytość i ogólną równowagę, pod warunkiem, że będziesz przestrzegać wielkości porcji i wybierzesz prostą wersję.
W żywieniu kluczem nie jest systematyczne wykluczanie, lecz przyjęcie zrównoważonej równowagi.
