pieczenia
1 szczypta soli
Do dekoracji (opcjonalnie):
Cukier puder do posypania lub
Cukier granulowany / grubo posiekane orzechy włoskie do posypania przed pieczeniem
🥣Przygotowanie krok po kroku
Przygotowanie ciasta:
Przesiej mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i szczyptę soli do miski. Dodaj skórkę z cytryny i cukier waniliowy. Rozetrzyj zimne masło z mąką, aż powstanie drobna, kruszonkowa konsystencja.
Dodaj śmietanę kremówkę i żółtko, a następnie szybko zagnieć wszystko na gładkie ciasto. (Nie zagniataj zbyt długo, aby ciasto zachowało
delikatną, kruchą konsystencję!)
Uformuj ciasto w płaski dysk, owiń je folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 45–60
minut.
Rozwałkuj i
